Se você é como eu, não pode ficar sem catchup em casa. E como não amar, afinal, vai com tantos pratos! (Os cariocas, inclusive, amam colocar na pizza). Mas você sabia que o gosto é muito melhor quando é caseiro e fresco?
Por sorte, é fácil de fazer também! Basta seguir as instruções deste vídeo e verificar a lista de ingredientes abaixo para que você tenha tudo que precisa. Surpreenda sua família e amigos com um sabor fresco que eles raramente, ou nunca, tiveram com ketchup antes.
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Ingredientes:
- 1 lata de extrato de tomate
- 1/2 lata de vinagre (utilizar a lata de extrato de tomate como medida)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de molho de pimenta (se preferir a versão picante!)
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