Bem, felizmente, existem maneiras que você pode satisfazer o paladar e a carteira ao mesmo tempo. Em outras palavras, é possível economizar alguns reais comprando um corte de carne mais barato na mercearia e, em seguida, transformá-lo em uma obra-prima gourmet quando você chegar em casa.Tudo que você precisa são algumas técnicas fáceis e inteligentes, e três dessas técnicas podem ser encontradas abaixo:
1. Cozinhe em fogo baixo e lento
Cada corte de carne tem o potencial de ser tão delicioso como um filé mignon de primeira, mas alguns cortes baratos só precisam de um pouco de tempo extra para extrair o sabor delicioso e a maciez. Para evitar ter carne duras para o jantar, cozinhe-as em uma panela no fogo baixo, de modo que todas essas fibras "emborrachadas" sejam quebradas. Além disso, cozinhar a carne de vaca dessa forma vai manter a umidade dentro da carne, deixando você com um corte de bife que derreterá em sua boca.
Os sabores ácidos naturais, como o limão, o soro de leite coalhado, o vinagre e o iogurte podem ser usados para amaciar os cortes de carne. A melhor parte é que esses ácidos funcionam rapidamente, então você só precisa marinar seu alimento por cerca de 30 minutos.Dica: Se as bordas das suas carnes marinadas parecem que estão mudando de cor, significa que você deixou no marinado por muito tempo.
3. Sal grosso
Uma cobertura espessa de sal em um corte barato de carne é excelente para fazer o bife ficar macio e saboroso. Basta revestir todo o topo da carne com sal grosso e deixá-lo agir durante uma hora. Por exemplo, se sua carne tiver 2 centímetros de espessura, deixe o sal agir por duas horas. Depois que este tempo tenha decorrido, lave o sal, seque a carne e cozinhe-a como você faria normalmente. Jogue o seu tempero favorito, mas é melhor não usar sal porque mesmo que você retirou ainda terá vestígios.
DICAS: Gordon Ramsay te ensina o melhor da cozinha
O consagrado chef e apresentador de TV Gordon Ramsay vai te mostrar 10 dicas infalíveis para você transformar pratos simples em refeições maravilhosas. Confira!
10 Alimentos excelentes para consumir neste inverno!
Manter-se forte e saudável durante o inverno pode ser um desafio. No entanto, é possível combater os efeitos do inverno comendo os alimentos certos.
Jogar pão envelhecido no lixo? Não mais com essa dica!
Você comprou pão ontem e hoje já não consegue comê-lo por estar duro demais? Siga essas dicas simples e economize dinheiro tornando macio novamente seu pão envelhecido!
10:43
Aperfeiçoe seu conhecimento de cozinha com 36 dicas
Como fazer sua cozinha um local agradável e divertido para trabaçhar? Basta ver estes 36 truques!
12 Utensílios domésticos que têm diversos outros usos!
Você sabia que pode cozinhar vegetais na lava-louça? E que pode congelar molhos na forma de gelo? Veja essa e outras dicas incríveis que você não sabia!
2:45
4 Truques simples de cozinha que todos deveriam saber!
Todos deveriam saber esses truques simples que facilitam a vida na cozinha!
13 Objetos comuns que poderiamos utilizar da forma correta!
Objetos comuns e práticos que não usamos de maneira apropriada. Confira quais são!
Golpes online direcionados aos idosos
Esses golpes financeiros têm como alvo específico os adultos mais velhos. Cuidado!
Deixe suas roupas brancas como novas com essas dicas
Com essas dicas caseiras, você vai deixar suas roupas brancas como novas e ainda vai fazer com que elas durem muito mais.
Se você for picado por uma abelha, saiba o que fazer!
Picadas de abelha são dolorosas e podem até ser fatais pra quem é alérgico. Confira a lista de remédios naturais e caseiros que te ajudarão nessa situação.
Avaliações falsas da Amazon: 10 sinais de alerta
Aqui estão dicas práticas para ajudar você a identificar avaliações falsas na Amazon ou outras compras on-line.
13 Coisas a fazer imediatamente se sua casa for invadida
Sua casa foi invadida recentemente? Este guia pode ajudar.
Se o cansaço não vai embora, veja essas 15 dicas de energia!
Está sentindo que vai cair no sono a qualquer momento? Conheça 15 jeitos de acordar sem precisar de café!
9:09
Comece hoje a dormir de meias
Seja qual for o problema, sempre há uma solução, e os conselhos simples que vamos apresentar a você hoje podem o ajudar a pegar no sono mais rápido e dormir como um bebê.
Dicas incríveis para usar o sabonete além do banho
Você sabia que o sabonete tem usos que vão além do banho? Veja aqui essas dicas que vão te surpreender.
Mantenha a casa limpa com esses 21 alimentos!
Maionese para limpar o piano e leite para polir sapatos? Sim! Confira estes e outros 21 alimentos que são surpreendentes produtos de limpeza!
Este truque com uma laranja alivia a tosse em minutos!
As laranjas são uma ótima fonte de vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico, mas você sabia que existe uma maneira de torná-la um medicamento efica para a tosse?
Mantenha seus sapatos e roupas em boas condições!
Estas 20 dicas e truques irão ajudá-lo a manter suas roupas e sapatos impecáveis, sem manchas, partes amassadas e muito mais!
Lojas que prestam serviços MUITO diferenciados
Conheça alguns negócios que sabem realmente como cativar a clientela e fazer com que sempre voltem.
Dicas: Saiba porque limão não pode faltar na sua casa!
Os usos do limão não se limitam à culinária: esta maravilhosa fruta pode ser a solução que você procurava para vários problemas cotidianos!
O verdadeiro significado por trás desses 10 elogios
Existem elogios que não são realmente elogios - eles parecem apoio, mas escondem pequenos julgamentos. É melhor nunca fazê-los!
Massageie seus pés com esses ingredientes e durma bem!
Se você tem dificuldades para dormir, saiba que pode acabar com esse problema usando apenas três ingredientes naturais. Veja quais são!
Este ano, faça a sua mesa de jantar de Natal muito especial!
Preparar a mesa perfeita na ceia de Natal é uma ótima maneira de fazer todos desfrutarem de uma ocasião tão especial. Este guia simples e prático tem tudo que você precisa!
7 sinais que você guarda coisas demais
Qual é a diferença entre uma pessoa que guarda algumas coisas e um acumulador compulsivo? Veja aqui.
Por que sentimos um nó na garganta?
Nosso corpo faz coisas curiosas, como bocejos ou soluços, só para citar algumas. Mas por que isso acontece? Depois de fazer algumas pesquisas, compilamos uma lista das 10 coisas mais comuns, mas estranhas, que nosso corpo faz com uma explicação cient
10:18
Truques para lidar com situações desconfortáveis
Você sabe como evitar a influência de outras pessoas? Ou como saber se alguém gosta de você? Ou como terminar uma conversa desagradável? Vamos descobrir!
Em quais alimentos devemos gastar e em quais economizar?
Tudo o que comemos afeta nossa saúde, mas vale a pena gastar mais dinheiro em certos alimentos para obter mais benefícios? Leia para descobrir ...
Amor verdadeiro significa fazer o outro rir - 13 fotos
Os relacionamentos nem sempre são simples, mas rir juntos não tem preço. Dê uma olhada nesses momentos de relacionamento hilários e adoráveis.
Cenas que você só verá na Rússia
O maior país da Terra também é um dos mais estranhos, pois as fotos hilariantes que você está prestes a ver a seguir deixarão o fato evidente. Veja aqui 23 imagens que só poderiam ser da Rússia.
Quantas vezes você lava esses itens?
Com que frequência você lava esses 10 itens? Provavelmente mais do que você precisa...
Não adicione sal ao seu hambúrguer caseiro
Veja aqui por que adicionar sal na preparação de um hambúrguer caseiro pode ser uma péssima ideia.
3:01
Este Antimofo Caseiro é Eficiente e 100% Natural!
O inverno está chegando e com ele vem a umidade e o mofo. Aprenda a livrar-se dele de maneira 100% natural!
Saúde: Esses doces podem afetar o seu coração
Você sabia que esses doces consumidos em excesso podem afetar a saúde do seu coração? Entenda mais.
Perigos no uso de esponjas de banho
As esponjas de banho são um terreno fértil para bactérias. Descubra mais neste artigo interessante.
Casamento: 7 pesquisas que deveríamos ler
7 estudos diferentes que lançam alguma luz sobre o casamento e talvez ofereçam insights e dicas que ajudarão você a entender melhor seu próprio relacionamento.
Por que você NUNCA deve usar muito sabão nas roupas
Neste artigo, explicamos a quantidade de detergente ideal para sua lavadora e como saber se você está usando a quantidade certa de sabão ou não.
6:03
Organize sua casa usando potes de sorvete!
Sabia que você pode usar potes de sorvete para organizar sua casa?
Ah, se eu soubesse dessas dicas de limpeza antes...
Suas tarefas ficarão menos pesadas com essas 10 superdicas!
6:20
Aprenda a fazer uma guirlanda caseira sem gastar nada!
O Natal está chegando e é preciso criatividade para decorar sem gastar muito. A dica de hoje é como fazer uma guirlanda com materiais reutilizáveis. Assista!
15 Sinais de infidelidade que são fáceis de perceber
Não sabe se o seu parceiro está tendo um caso? Essas 15 dicas lhe darão uma indicação clara.
9 Formas Interessantes de Usar o Vinho No Dia a Dia
O vinho é uma bebida maravilhosa, mas você sabia que pode usar na limpeza da casa e até tratamentos de beleza? Confira essas dicas!
10 Utilidades do vinagre para facilitar o dia a dia
Se você pensa que o vinagre só é bom para saladas, veja este e vídeo e descubra suas utilidades além da cozinha!
Redecore a casa com 20 objetos que você não usa mais
Tem materiais antigos em casa e quer jogar fora? Não faça isso! Use como criativos objetos de decoração!
Como o trabalho pode encurtar nossa vida
Você está convidado a aprender sobre esses estudos e descobrir quantas horas de trabalho podem realmente colocar sua vida em risco.
Não desperdice comida! 12 Dicas úteis para poupar dinheiro
Se você quer cozinhar como um profissional enquanto ainda economiza dinheiro, você deve conhecer as seguintes dicas.
Cozinheiros alertam: NÃO peçam isso em restaurantes!
Segundo cozinheiros renomados, você deve evitar esses 8 pratos ao ir em um restaurante. Saiba o porquê e proteja sua saúde!
Passa muito tempo em frente às telas? Faça este exercício!
Seus olhos ficam doloridos depois de um longo dia em frente às telas do computador? Repare esse problema com este exercício!
Perigoso: Não coloque esses 5 alimentos no micro-ondas!
Algumas alimentos jamais devem ser aquecidos no micro-ondas, por causa dos perigos para a saúde. Confira 5 deles!
O português falado no Brasil
Apesar de sermos todos falantes da língua portuguesa, no Brasil não podemos falar em unidade cultural devido às enormes diferenças históricas, sociais e culturais presentes no território. Vamos dar uma olhada em algumas característicams mais fascina
1:25
Não acredito que desperdicei tantas rolhas de vinho...
Não descarte suas rolhas de vinho usadas, mas use-as para utilidades do dia a dia. Você vai adorar!
16:21
30 Dicas para tornar sua vida mais fácil
Para facilitar a sua vida, apresentamos aqui um vídeo com 30 dicas sobre como como fazer ou lidar com algumas coisas que poderão ser bem úteis. Confira!
3:13
Eu não sabia que ganchos de plástico eram tão úteis!
Você não vai acreditar em todos os possíveis usos do gancho de plástico!
Quer acordar se sentindo super bem? Veja essas dicas!
Você tem acordado com aquela sensação de cansaço e sempre quer ficar um tempinho a mais na cama? Selecionamos 7 dicas para você mudar isso. Assista!
8:00
Écharpes, Lenços e Cachecóis
Diferentas manairas de utilizar écharpes, lenços e cachecóis.
Guia especial de autodefesa para pessoas na terceira idade
Se você acha que as pessoas na terceira idade não podem se defender, está enganado! Veja este ótimo guia de autodefesa para idosos!
Tem molduras antigas em casa? Não jogue-as fora!
Sabe aquele quadro antigo do qual sobrou somente a moldura? Não jogue fora! Reutilize e faça objetos muito úteis e lindos para a sua casa. Confira!
Por que você NUNCA deve usar muito sabão nas roupas
Neste artigo, explicamos a quantidade de detergente ideal para sua lavadora e como saber se você está usando a quantidade certa de sabão ou não.
7:09
Como pegar no sono em menos de 2 minutos
Problemas para ter uma boa noite de sono? Assista a este vídeo para aprender um truque que vem direto das forças armadas dos EUA.
10 erros comuns com panelas antiaderentes
Aqui estão 10 erros comuns no cozimento e manutenção que podem arruinar utensílios de cozinha antiaderentes. Confira!
Essas soluções simples e criativas vão facilitar a sua vida
Aprenda várias maneiras criativas e práticas de preparar e servir alimentos com nossas sugestões incríveis!
Este truque irá melhorar a saúde dos seus dentes
A ordem em que você toma o café da manhã é importante porque pode estar prejudicando os dentes ...
6 plantas que ajudarão a diminuir a umidade em sua casa
Ter um nível de umidade ideal em nossas casas é essencial para uma boa saúde. Veja quais são as 6 plantas que ajudam a controlar essa umidade excessiva.
Redecore a casa com 20 objetos que você não usa mais
Tem materiais antigos em casa e quer jogar fora? Não faça isso! Use como criativos objetos de decoração!
8:30
25 Dicas para reaproveitar qualquer coisa ao seu redor
Este vídeo mostra 25 maneiras brilhantes para reaproveitar as qualquer coisa ao seu redor.
Expressões em latim que devemos conhecer
Saber um pouco de latim pode ser bastante útil para todos os falantes de português, e essas 7 frases curtas que vemos o tempo todo são prova disso!
Deixe suas roupas brancas como novas com essas dicas
Com essas dicas caseiras, você vai deixar suas roupas brancas como novas e ainda vai fazer com que elas durem muito mais.
7 Formas eficazes de acabar com as moscas de frutas!
Os moquitinhos de fruta podem ser incrivelmente nojentos e irritantes, mas você está prestes a aprender 7 novas maneiras de prender as lidar com essas criaturas.
1:36
5 Truques em 1 minuto: Dicas infalíveis para quem tem carro
Aposto que você nunca pensou nessas dicas simples para o seu carro, mas você vai achá-las superúteis!
O truque da moeda na xícara vai preservar seus alimentos!
Basta colocar uma xícara de água congelada e uma moeda no seu congelador para preservar os alimentos. Não acredita? Veja nesta dica inusitada que funciona!
Mantenha os ratos longe da sua casa naturalmente!
Eis aqui uma solução caseira e natural para manter ratos e camundongos bem longe da sua casa!
Dica: Utilidades do papel-alumínio que vão além da cozinha
É impressionante o número de coisas úteis que se pode fazer com papel-alumínio, além daqueles de cozinha que já conhecemos.
8 Mistérios conhecidos e há muitos anos resolvidos
Descobrindo os segredos por trás dos populares "mistérios não resolvidos".
Como ajudar alguém num ataque de pânico
Existem várias técnicas de grounding (manter a pessoa conectada com a realidade) que você pode usar para aliviar a intensidade de um ataque de pânico e ajudá-los a ficar mais calmos. A seguir, explicamos algumas dessas técnicas:
9 Alimentos que jamais devem ser comidos crus
Esses 9 alimentos comuns são bons e nutritivos quando cozidos, mas comê-los crus pode ser tóxico ou perigoso para o seu bem-estar. Leia!
8:25
Como era a vida num castelo medieval?
Muitos de nós, de alguma forma, já imaginaram a vida em castelos medievais, com todas as festas, lindas roupas, senhores e senhoras distintas. Será mesmo?
Eu não sabia que uma simples maçã era tão versátil!
Você não tem ideia do que pode fazer com a maçã! Confira estes 13 usos incríveis!
Remova manchas de sangue de suas roupas!
Há vários produtos que você pode usar para ajudar a tirar manchas de sangue suas roupas, e aqui estão 7 dos mais eficazes.
Eu nunca imaginei que o Alka-Seltzer pudesse ser tão útil!
Quase todo mundo conhece o Alka-Seltzer para a saúde, mas poucas pessoas sabem das dezenas de outros usos que ele tem. Confira!
7:02
O Maior Casamento Brasileiro de Todos os Tempos
Os noivos chegam ao Rio e acham as noivas feias. Até pensam em voltar. Para piorar, a princesa Isabel gosta do nobre destinado à irmã. Esta é a história dos casamentos das princesas brasileiras, O desfecho é surpreendente.
9:13
Ao vender seu celular, NÃO faça isso!
Se você acha que é hora de passar seu celular adiante, devagar aí. Você não deve vender seu telefone antigo sem seguir as etapas corretas. Confira aqui!
10:24
NÃO deixe um copo d'água perto da cama
Deixar um copo d'água perto da sua cama antes de dormir pode ser um erro, e saiba por quê!
Singapura é uma verdadeira façanha do triunfo humano!
Usar o telefone celular no banheiro é tão ruim quanto dizem? Sim, e explicamos os motivos nesse breve e interessante artigo. Confira!
Seja assertivo empregando estas técnicas importantes
A assertividade pode ser complicada. É essa linha tênue entre ter segurança e ser autoconfiante sem parecer agressivo ou rude. Sabemos que é mais fácil falar do que fazer, por isso, incluímos uma lista de 9 dicas práticas para um comportamento assert
