Quando os ácidos do estômago vazam para o esôfago, a parte do trato digestivo que conecta a garganta ao estômago, eles corroem o revestimento do esôfago e causam azia. Isso geralmente ocorre quando uma válvula chamada esfíncter esofágico inferior que fica entre o esôfago e o estômago funciona mal, deixando alguns ácidos estomacais vazarem.
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Se esse tipo de mau funcionamento ocorrer com frequência, o próprio esfíncter é danificado pelo ácido e se torna mais suscetível à azia e ao refluxo ácido. Para evitar que esse problema ocorra novamente, sua tarefa é manter esses ácidos estomacais afastados e posicionar o corpo de uma maneira que mantenha os ácidos estomacais no estômago. Essas dicas de prevenção ajudarão você a atingir esses objetivos.
Mudar de uma posição vertical para uma reclinada muitas vezes provoca azia. Se isso for verdade para você, é possível reduzir o risco de azia deitando-se não antes de 3 horas após uma refeição. Uma vez que seu estômago não esteja mais cheio, as chances de vazamento do esfíncter esofágico serão bastante reduzidas.
Você pode reduzir ainda mais o risco de azia apoiando a cabeça e a parte superior do corpo com vários travesseiros ou uma cunha de espuma. A Harvard Health Publishing recomenda que a cabeça esteja entre 15 e 18cm mais alta que os pés.
Sua posição reclinada também importa muito. O esôfago entra no estômago não pelo centro, mas pelo lado direito. Portanto, deitar-se sobre o lado direito facilita o acesso do ácido ao esfíncter, fato corroborado por diversos estudos. Uma simples mudança para o lado esquerdo ao relaxar e dormir pode ajudar a prevenir os sintomas à noite.
Em primeiro lugar, é importante ressaltar que as cebolas cruas podem aumentar o risco de refluxo ácido. Um estudo que comparou refeições idênticas com e sem cebola crua descobriu que a diferença era clara – cebola crua aumentava a azia e arrotos em geral. Você pode tentar o mesmo experimento em casa para testar se seu estômago é sensível às cebolas; apenas prepare o mesmo prato com e sem cebola crua, coma-os em dois dias separados e acompanhe seus sintomas.
Se sua azia for desencadeada por cebolas cruas, tente evitá-las o máximo que puder. Reconhecemos que pedir um prato sem cebola em um restaurante ou até mesmo em casa é mais fácil falar do que fazer. Alguns alimentos simplesmente não têm o mesmo sabor sem eles. Então, se você insistir em adicionar cebolas a um prato, refogue-as primeiro. Para muitas pessoas, cozinhar erradica os irritantes que causam azia.
Pesquisas sugerem que alimentos gordurosos ou fritos, como chips, batatas fritas, pizza, salsicha e bacon, causam azia em mais da metade das pessoas propensas ao refluxo ácido. Isso acontece porque os alimentos gordurosos estimulam seu sistema digestivo a liberar sais biliares para quebrar as gorduras e, em pessoas propensas a azia, esses sais biliares podem irritar o esôfago.
Além disso, alimentos gordurosos fazem o corpo liberar um hormônio chamado colecistoquinina no sangue. Este hormônio estimula a digestão de gorduras, mas também faz com que o esfíncter esofágico inferior relaxe, e este último permite que os ácidos do estômago voltem para o esôfago e causem azia.
Escusado será dizer que eliminar completamente as gorduras da dieta não é uma boa ideia, pois todos nós precisamos de gorduras em nossa dieta para nos mantermos saudáveis. Em vez disso, tente diminuir a ingestão geral de alimentos fritos e extremamente gordurosos e opte por fontes saudáveis de gorduras, como peixes, abacate e óleos vegetais.
Um crescente número de pesquisa explora a eficácia de uma dieta baixa em carboidratos para a prevenção de azia também. Ter quantidades excessivas de carboidratos não digeridos no estômago e no trato gastrointestinal pode levar a sintomas desagradáveis, como inchaço, flatulência e arrotos.
Todos esses sintomas são mais do que apenas desagradáveis em pessoas propensas a azia; o acúmulo de gás no sistema digestivo aumenta a pressão abdominal e os arrotos aumentam o risco de azia. Quando combinado, isso pode facilmente levar ao refluxo ácido. Alguns pesquisadores também sugerem que uma dieta supersaturada em carboidratos pode levar ao supercrescimento bacteriano no abdômen, o que pode contribuir ainda mais para a azia.
Os pesquisadores descobriram que o consumo de café também pode relaxar temporariamente o esfíncter esofágico inferior. Além disso, um estudo analisou os danos do refluxo ácido esofágico em bebedores de café e não bebedores de café com uma pequena câmera. O estudo encontrou mais danos ácidos naqueles que bebem café.
Ainda assim, muitas pessoas acham que beber café não tem efeito sobre a azia, então, como com qualquer comida ou bebida, recomendamos que você tente evitar o café por alguns dias e veja se isso ajuda a prevenir seus sintomas. Se isso acontecer, tente limitar sua ingestão de café.
Aprender a realmente sentir o quanto seu estômago está cheio pode ser benéfico para aqueles que sofrem de azia. Sempre que o estômago está extremamente cheio, é mais provável que você tenha refluxo ácido. Comer devagar e conscientemente pode ajudá-lo a ouvir seu corpo e entender a porção exata que você precisa para se sentir saciado, mas não excessivamente cheio.
Se isso parece demais, você também pode tentar comer 7-8 pequenos lanches ao longo do dia, em vez de comer as tradicionais 3 refeições por dia. Essa abordagem ainda lhe dará energia suficiente ao longo do dia, ao mesmo tempo em que mantém seu estômago não tão cheio a ponto de desencadear azia.
O excesso de peso enfraquece o diafragma, um músculo sob os pulmões e acima do estômago. Entre muitas outras coisas, um diafragma enfraquecido pode dificultar o fechamento completo do esfíncter esofágico. Isso, por sua vez, resulta em refluxo ácido e azia.
Em casos extremos, a pressão no abdômen que acompanha o excesso de peso pode ser tão alta que o esfíncter é empurrado para cima, causando uma condição chamada hérnia de hiato, a principal causa do refluxo ácido crônico.
Tenha em mente que nem todos os casos de azia crônica são causados por uma hérnia de hiato ou por um diafragma enfraquecido. Você não precisa considerar a perda de peso, a menos que seu médico recomende que você faça isso após o check-up anual.
A princípio, mascar chiclete pode parecer uma recomendação estranha para a prevenção de azia. No entanto, a goma de mascar estimula o corpo a produzir mais saliva e, para as pessoas que costumam ter azia, isso é uma coisa boa. A saliva pode realmente limpar o ácido estomacal do esôfago e tornar a azia menos provável de ocorrer, ou ser menos grave quando ocorrer.
Além disso, há algumas pesquisas sugerindo que a goma de mascar diminui a acidez no esôfago. O tipo de goma mais eficaz é a goma com bicarbonato que neutraliza o ácido. E antes de começar a mascar chiclete em busca de uma vida livre de azia, lembre-se de que muitos tipos de chiclete contêm mentol. Se você é sensível ao mentol, opte por chicletes com sabores de frutas.
H/T: Healthline, Harvard Health
