O Natal é repleto de receitas tradicionalíssimas, e uma de nossas favoritas é, sem dúvida, o delicioso chester. Esta iguaria faz parte de quase todas as ceias natalinas no Brasil e grande parte do mundo e, por isso, esta receita não poderia ficar de fora!
Que tal preparar um chester com pesto de sálvia e manteiga para a sua ceia ficar ainda mais saborosa? Confira a receita.
Ingredientes
• 2 maços de sálvia
• 1 chester Perdigão
• 1 laranja
• ½ xícara de parmesão ralado
• 40g de nozes
• 2 dentes de alho
• 1 cabeça de alho
• Pimenta preta moída na hora
• 2 cebolas roxas
• 3 cenouras
• 150g de manteiga derretida
• 2 talos de alho poró
• 2 xícaras de vinho branco
• 2 xícaras de água
• Sal
Preparo:
1. Comece macerando as nozes, o alho e a sálvia.
2. Em uma tigela, disponha e misture o parmesão ralado e a manteiga já derretida, e tempere com o sal e a pimenta. Em seguida, leve à geladeira para que deixar a textura mais firme.
3. Para o chester, retire os miúdos do interior e seque a pele com papel-toalha. Recheie o chester com a laranja cortada ao meio e meia cabeça de alho. Amarre as pernas com um barbante e tempere com sal e pimenta por dentro e por fora da pele. Para finalizar, espalhe manteiga por toda a superfície do chester.
4. Em uma forma grande, faça uma 'cama' com os vegetais descascados e cortados. Coloque o chester por cima e leve ao forno preaquecido a 230 graus por 30 minutos.
5. Diminua a temperatura para 180 graus. Em seguida, adicione e misture o vinho e a água ao caldo que o chester irá soltar. Asse por mais 1 hora até a pele ficar bem dourada e a temperatura interna atingir 70 graus. Bom apetite e feliz Natal!
2:13
Truques espertíssimos para você pôr em prática na cozinha
Na hora de cozinhar, toda dica que facilite a sua vida é bem vinda, né? Veja as 12 dicas práticas da Rita Lobo para te ajudar na hora de botar a mão na massa...
6:01
Estranhas comidas servidas na Idade Média
A cozinha medieval europeia tinha receitas muito esquisitas, com pratos exóticos e visualmente... bem, asista a este interessante vídeo, e aprenda!
A arte de fazer belos pães
Esta talentosa padeira cria pães tão bonitos que você nem vai acreditar que são reais!
Como preparar deliciosas pitas (pão sírio) em casa!
Experimente preparar esta receita de pita (pão sírio) em casa. Será um sucesso!
Não se deixe enganar, não são flores de verdade...
Estas não são flores reais, mas a gente poderia muito bem pensar que sim, por sua beleza e perfeição. Mas... são de açúcar!
Tortas tão bonitas que dá pena cortar
Karin Pfeiff-Boschek confecciona tortas de frutas e as exibe em sua página do Instagram há anos, e os fascinantes arranjos geométricos e florais que aparecem em suas iguarias são um verdadeiro banquete para os olhos e o estômago. Confira!
Você nunca provou batatas tão deliciosas quanto essas
Estas são as melhores batatas que você vai provar!
Conheça os benefícios do café
Se o café é a sua bebida preferida, então você vai gostar ainda mais depois de saber de benefícios e curiosidades sobre esta bebida!
Suas ervas frescas por mais tempo? Aprenda aqui!
Sabia que é possível fazer ervas frescas durarem por muito mais tempo se você encontrar uma maneira de armazená-las corretamente? Este guia vai ajudar você com isto.
Os muffins de banana mais deliciosos que você já viu!
Esta receita irá lhe mostrar como fazer deliciosos e saudáveis muffins de banana com aveia e mel.
Panna Cota: Uma sobremesa da culinária italiana
Esta sobremesa italiana parece difícil de fazer, mas é super simples e vai deixar seus convidados admirados!
Receita deliciosa de pavê de morango
Essa receita de pavê de morango vai ser a sensação da sua semana!
Quer diminuir o consumo de carne? Veja 5 alternativas
Substitutos da carne à base de vegetais que são suculentos, salgados e ricos em proteínas e vitaminas.
Receita do Dia: Um delicioso macarrão de verão
Não quer perder tempo na cozinha no verão? Confira esta saborosa e prática receita!
Deliciosa receita de sopa de legumes
Sopa deliciosa mesmo é a tradicional sopa de legumes. Aprenda a fazê-la com essa receita fácil e simples.
Esse pavê de morango é a sobremesa perfeita para você
Quem não ama um delicioso pavê? Você vai aprender a fazer uma versão deliciosa de morango com um creme branco aveludado. Veja a receita e faça para a família!
Que delícia: Nhoque de grão-de-bico ao molho de tomate
Esta é uma receita inacreditavelmente fácil de preparar e o resultado é delicioso...
Gosta de sopa? Confira essas 10 receitas leves e saborosas!
Quem disse que sopas precisam ser calóricas? Confira essas 10 receitas saborosas de sopa que não ultrapassam 300 calorias!
Risoto na panela de pressão? Funciona sim!
Você precisa de apenas 20 minutos e poucos ingredientes para fazer um delicioso risoto!
Panquecas de abobrinha: uma receita saudável e perfeita!
Quem não gosta de panqueca? Agora imagine essa delícia sem glúten e com o sabor e as propriedades da abobrinha? É fácil, gostoso e saudável!
Receita: Pão indiano Naan
A melhor receita de pão indiano é esta aqui! Aprenda o passo a passo e bom apretite!
Uísque: Aprenda como apreciar ainda mais essa bebida!
Se você gosta de uísque e deseja entender como melhor consumir essa bebida, este guia irá cobrir todos os conceitos básicos que você precisa saber!
Nunca imaginei que uma sopa de abacate pudesse ser tão boa!
O inverno está aí, e nada melhor do que uma boa sopa. Que tal provar esta cremosa sopa de frango e abacate? Confira!
5:00
Delicioso Bolo de Mandioca (ou Aipim)
Veja aqui como preparar esse saboroso bolo de aipim com coco!
Você só precisa desses 3 sucos para acabar com a enxaqueca!
Se você sofre com enxaqueca e fortes dores de cabeça, precisa conhecer essas receitas naturais e saudáveis que vão acabar com esse problema!
Maravilhosa receita de bolo de tapioca
O que acha de uma receita de bolo à base de tapioca? Veja aqui!
26:19
Bolos Bafônicos ensina a fazer torta de maçã
Nestes dias de quarentena, que tal experimentar receitas? O site Bolos Bafônicos apresenta um passo a passo para a torta de maçã americana, a famosa apple pie. Confira e inspire-se!
1:35
Palha italiana: aprenda a fazer essa delícia
Veja aqui como preparar este doce delicioso e fazer sucesso entre a família e os amigos. NHAMMMMM!!!!!
Receita saudável e fácil de panqueca de alface
Procurando uma receita saudável para o seu verão? Essa panqueca de alface é tudo o que você precisa.
Quer preparar algo saudável e nutritivo? Sopa de lentilha!
Esta receita irá lhe mostrar como fazer uma deliciosa sopa apimentada de lentilha, que além de muito saudável vai confortar seu estômago...
5 receitas de minuto feitas com o processador de alimentos!
É hora de usar seu processador de alimentos para fazer 5 receitas práticas e fáceis! Confira quais são!
Delícia de receita: Aprenda a fazer biscoitos de gengibre
Você já deve ter visto muitas receitas com gengibre, mas já provou um saboroso e crocante biscoito? É gostoso e também saudável. Veja a receita agora.
Como preparar deliciosas pitas (pão sírio) em casa!
Experimente preparar esta receita de pita (pão sírio) em casa. Será um sucesso!
Se você ama morangos como eu, precisa ver isto!
O morango é uma das frutas mais amadas em todo o mundo. Por isso, siga essas 8 ótimas dicas e transforme essa bela fruta na estrela da sua cozinha!
Receita: Delicioso pão de canela
Essa é a melhor receita para inovar neste inverno.
6:01
A praticidade da abobrinha
Descubra que a abobrinha é um ótimo ingrediente para dias cheios de pressa: até crua ela funciona bem! Adicione este legume às suas refeições e delicie-se!
Essa é a receita do pudim perfeito!
Esta é a receita para o pudim de leite condensado perfeito e sem furinhos!
Quer fazer uma sobremesa incrível? Veja este suflê de limão!
Leve, saboroso e fácil de fazer, este suflê de limão-siciliano vai agradar a todos. Confira a receita e prepare naquela ocasião especial do fim de semana!
Já pensou em preparar uma delícia indiana pro seu jantar?
Você acha que comida indiana é difícil de fazer? Veja aqui a receita do Frango Tikka Masala, um prato tradicional cheio de sabor que é fácil de fazer e todos vão amar!
Você conhece a maravilhosa Manteiga de Amêndoas?
A manteiga de amêndoas é uma alternativa saudável e deliciosa à manteiga comum. Aprenda a fazê-la em casa, e veja a receita de um delicioso pão feito com ela!
Cheesecake é bom, mas um de Nutella é ainda melhor!
Você também adora Nutella? Imagine um cheesecake especial feito com este maravilhoso creme de amêndoas e cacau...é tão saboroso que todo mundo vai querer mais de um pedaço!
2:39
Sufganiot - uma delícia da festa de Hanukkah
Estamos bem pertinho de Hanukkah, a celebração judaica também chamado Festival das Luzes, quando, tradicionalmente, come-se "sufganiot", uma espécie de sonhos. Aqui vai a receita deles, que você pode fazer sempre quer vontade. Experimente!
Essas lindas tortas são obras de arte da culinária!
Além de saborosas, as tortas também podem ser uma obra de arte, como mostra a chef Karin Pfeiff Boschek. Uma arte de abrir o apetite!
Receita: Ovo de colher sabor Nutella
Não quer gastar muito com ovos de Páscoa das lojas? Aprenda a preparar este ovo de colher delicioso com Nutella!
7:19
Que tal saborear um delicioso estrogonofe de carne?
Ele já foi chique, já foi kitsch, já foi trivial e banal. Hoje ele é um clássico. Falamos do delicioso estrogonofe de carne. Confira esta receita!
Faça o seu próprio creme para café
Você gostaria de dar um toque especial ao seu café? Veja aqui nossa receita para acrescentar um favor especial ao café nosso de cada dia!
Prepare este delicioso quindim de coco hoje mesmo!
Este quindim de coco, sem dúvidas, será sua sobremesa favorita de agora em diante!
Você já comeu um bolo vegano delicioso de chocolate?
Você gosta de bolo de chocolate? Que tal conferir essa receita saborosa e saudável de um bolo vegano que usa abacate em vez de manteiga! É uma delícia!
A alface tem benefícios que você nem imaginava!
Você sabia que a alface é rica em proteínas? Veja esta e outras curiosidades aqui!
Vitaminas: como tomar para usufruir de todos os benefícios?
Suplementos de vitaminas são muito bons para manter nossa saúde em dia, mas você sabe tomá-los corretamente? Confira esse guia a respeito!
Você tem problemas renais? Consuma esses 8 alimentos!
Rins eficientes e saudáveis são fundamentais para a nossa saúde e bem estar. Aqui está uma lista de 8 alimentos que podem melhorar a sua função renal de maneira natural!
Pontos de Pressão: A cura está nas suas mãos e pés!
Conheça pontos de pressão nas mãos e pés que podem aliviar dores e melhorar problemas de saúde.
Como os filhos veem os pais em diferentes momentos da vida
Desde recém-nascidos até a idade adulta, nós temos diferentes percepções sobre nossos pais. Confira!
Surpreendente: 10 Benefícios da cerveja à saúde
Ela é calórica e tem má reputação, mas também tem benefícios surpreendentes! Confira!
Os 5 segredos da longevidade que você deve por em prática
Todos queremos viver mais, mas também queremos envelhecer com qualidade de vida. Veja o que 5 especialistas têm a dizer sobre longevidade.
Estas são as 6 Vitaminas que não podem faltar na sua dieta!
Uma dieta saudável requer uma dose mínima de algumas vitaminas e minerais importantes. Você sabe quais são?
Ovos cozidos: Simples, mas ainda erramos! Veja esse guia
Siga esses 8 passos simples para fazer ovos cozidos na medida certa! É muito prático!
14 Alimentos que substituem as pílulas
Substitua remédios por alimentos e sinta-se bem melhor!
Chocolate amargo faz muito bem à sua saúde
Veja como o chocolate amargo pode ajudar seu coração, e uma revisão da pesquisa para apoiar essas afirmações.
8:21
Receita: Pudim de milho com leite condensado
Apresentamos a seguir uma receita de pudim de milho verde (de lata) com leite condensado. É delicioso, fácil de fazer e o resultado é uma gostosura absoluta. De comer rezando. Experimente!
Você vai querer ir mais à praia depois de ver isso!
Cientistas e pesquisadores da área da saúde confirmam que frequentar a praia traz uma série de benefícios físicos e mentais. Quer saber quais? Veja aqui.
Por que você NÃO deve usar sal e pimenta em restaurantes
Você tem o hábito de dar um sabor a mais no seu prato do restaurante com a pimenta disponível na mesa? Saiba que está correndo um risco! Descubra mais aqui.
10:02
Esta técnica japonesa fortalece o cérebro e a memória
Conheça 9 exercícios que podem ajudar a fortalecer sua memória.
Se você gosta de comida em conserva, tenho boas notícias
Se você gosta de comida em conserva, pode comemorar, pois elas têm diversos benefícios à saúde, como explicamos neste guia e, como bônus, duas receitas para fazer em casa!
14 Testes médicos para fazer em casa
Estes exames médicos são tão fáceis que podem ser realizados no conforto da sua própria casa.
4:14
Receita de rocambole fácil e delicioso
Um rocambole que não vai ao forno e leva apenas 2 ingredientes? Essa eu quero ver!
A gelatina é mesmo saudável? Descubra agora
Muito já se falou sobre a gelatina, mas você sabe realmente se este alimento faz bem à sua saúde? Descubra agora!
Esses exercícios são ótimos para quem tem joelhos sensíveis
Quem tem problemas nos joelhos acaba desistindo de atividades físicas, mas esses 5 exercícios vão te proporcionar saúde e bem-estar sem danificá-los.
4:40
Faça uma deliciosa appfelstrudel!
Aprenda a fazer esta deliciosa torta alemã que é bem fácil e não precisa nem bater a massa!
8:22
12 Sinais de que você está comendo muito açúcar!
Todos já sabemos que ingerir muito açúcar causa problemas seríssimos de saúde. Veja agora 12 sinais que indicam que você precisa diminuir o açúcar da dieta!
Por que beber água demais é perigoso?
Beber água para manter-se hidratado é muito importante, mas é preciso ficar atento aos perigos da hiper-hidratação. Veja.
A ciência comprova: o cominho ajuda (e muito) a emagrecer!
Se você quer emagrecer e rápido, saiba que o cominho pode te ajudar e muito em uma dieta de perda de peso, inclusive comprovado pela ciência. Saiba mais!
Você precisas conhecer os benefícios das mangas à sua saúde
Além de muito saborosas e versáteis, as mangas trazem diversos benefícios à nosa saúde. Leia e descubra quais são.
7 Comportamentos que oprimem o potencial de seus filhos
É natural proteger as crianças, mas você está interferindo na independência dos seus filhos e impedindo-os de se tornarem tudo aquilo que podem ser?
O Que Você Deve Saber Sobre a Anemia
A anemia pode ser a causa de diversos sintomas incômodos e até perigosos e, se não tratada, vira uma condição crônica. Aprenda a se proteger contra isso!
15 dicas de ouro para manter a sua saúde em dia
Você só vai precisar de apenas 60 segundos do seu dia para aplicar cada uma dessas dicas e proteger a sua saúde!
Aprenda a identificar e tratar a má circulação sanguínea!
Se você tem um problema circulatório, ele pode afetar toda a sua saúde. Veja sintomas comuns da má circulação e dicas para tratá-la em casa!
Quer melhorar significativamente o seu sistema imunológico?
Alho e mel são super alimentos com muitos benefícios à saúde. Descubra como combinar os dois para aumentar significativamente o seu sistema imunológico!
9:31
Assista! 5 Razões para não dormir de lado ou de bruços
Você já pensou em qual pode ser a melhor posição para dormir? Assista a esse vídeo e saiba mais!
Mindfulness pode ser muito bom para nossa vida
Muitos de nós costumamos fazer nossas rotinas diárias de maneira semelhante todos os dias. Estamos tão acostumados com esse ritmo diário, a ponto de nossas ações se tornarem automáticas. Que tal romper esse padrão?
Você toma café todos os dias? Ainda bem! Veja só...
Além de muito saboroso, o café traz benefícios à saúde que você sequer imaginava! Prepare a sua xícara e confira este artigo!
