fermentados Artigos

Se você gosta de comida em conserva, tenho boas notícias

O que é comida fermentada?

Um prato fácil de fazer que pode melhorar sua saúde

Todos os alimentos fermentados, mas especialmente o kimchi, um prato fermentado nativo da culinária coreana, são grosseiramente subestimados e muitas vezes negligenciados, mas na verdade são um dos alimentos

7 Sintomas De Que Seu Intestino Não Está Bem

Consuma alimentos fermentados Agora que você já evitou alimentos tóxicos, é hora de substitui-los por outros saudáveis.

Os superpoderes da água de arroz

De acordo com um estudo de 2013, a água de arroz fermentada aumenta a produção de colágeno na pele e ajuda a melhorar os sinais de danos causados pelo sol.

Os probióticos fazem bem à saúde? Veja o que diz a ciência

São encontrados naturalmente no leite materno e em alimentos fermentados, e constituem uma boa parcela da dieta humana.

Conheça As Maravilhas do Chá-Verde!

O chá-preto normalmente é fermentado e o verde é parcialmente fermentado, e é produzido com folhas bem frescas levadas ao vapor em alta temperatura.

5 Alimentos lácteos com pouca quantidade de lactose

No entanto, se você ainda estiver preocupado, vale a pena saber que a manteiga produzida a partir de leite fermentado e manteiga refinada contém ainda menos lactose do que a manteiga comum, e você pode

Boa notícia: Estudos comprovam que bebida combate diabetes

Além de sua cor verde, que indica uma maior quantidade de antioxidantes, a preparação do chá verde a partir de folhas não fermentadas indica a pureza do processo que mantém o número de polifenóis.

4 Maneiras que seu intestino afeta você diretamente

Mesmo que você não sofra de ansiedade ou depressão, pode usar a conexão do intestino e do cérebro, já que um artigo de revisão de 2016 sugere que alimentos fermentados (ou seja, alimentos ricos em probióticos

Faça sidra caseira, gostosa e saudável!

Trata-se de uma deliciosa bebida feita com maçã fermentada que você mesmo pode fazer, livre de aditivos químicos.

Esse é um dos alimentos mais controversos no mercado

Os cientistas acreditam que isso pode ser devido ao fato de que, nos países asiáticos, as pessoas geralmente consomem mais produtos de soja fermentados em comparação com países ocidentais, e pode ser o

6 Produtos inúteis de supermercado

Dito isto, não só os probióticos estão prontamente disponíveis em alimentos fermentados como iogurte e picles, como não há evidência clínica de que os probióticos sejam úteis, exceto como tratamento adjuvante

Este alimento é o melhor substituto da carne!

Um desses alimentos especiais é o tempeh - um produto de soja fermentado vendido em lojas de produtos naturais e usado por muitos como um substituto para a carne, de altos valores nutricionais.

Vinagre de maçã ajuda a emagrecer?

Saúde intestinal: Como alimento fermentado, o vinagre de maçã é rico em bactérias probióticas, por isso pode ser potencialmente benéfico para a saúde intestinal.

Cada país com suas próprias guloseimas

Nata de coco, um doce gelatinoso das Filipinas feito com água de coco fermentada​. (De Midori, Wikimedia Commons ) 10.