Quem não gosta de brownie? Este delicioso biscoito que é ao mesmo tempo crocante e fofinho, com aquele sabor maravilhoso de chocolate que se espalha pela boca. Mas se você está "contando calorias" ou quer simplesmente fechar a boca, saiba que não precisa se privar tanto assim. Esta receita é ótima para quem não quer abrir mão de saborear esta maravilha mas não quer consumir tantas calorias, ou simplesmente não está disposto a pagar caro pelos brownies do supermercado.
Esta receita, além de mais leve, é super econômica e facílima de fazer. São apenas três ingredientes e alguns minutos para prepará-la. É o brownie de tapioca! Confira abaixo.
Ingredientes
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de farinha de tapioca
• 1 colher de sopa de creme de avelã
Preparo
1. Separe a clara da gema do ovo. Em um recipiente, coloque a clara e a tapioca e mexa bem com um batedor de massa até a farinha dissolver por completo. Depois, adicione o creme de avelã e mexa novamente até formar um creme líquido e uniforme.
2. Leve uma frigideira ao fogo e despeje a mistura (não precisa untar). Espalhe a massa para formar um tipo de panqueca. Deixe por alguns minutos e, depois, com o auxílio de uma espátula, vire do outro lado.
3. Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos. Corte a massa em quadrados e está pronto! O brownie fica sequinho por fora e levemente úmido por dentro. Você com certeza nunca imaginou uma receita dessas. Faça hoje mesmo, pois fica uma delícia.
Fonte: keepcalmdiy.com
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