Quanto você sabe sobre vinho? Essa bebida tem um grande alcance na história da humanidade. Algumas culturas antigas até dedicavam um deus inteiramente ao vinho (Dionísio para os gregos e Baco para os romanos) e usavam essa bebida alcoólica em muitos de seus rituais religiosos. Nos tempos modernos, o vinho ainda ocupa uma parte importante de muitas culturas. Pegue um cálice, tome um gole e relaxe, pois temos algumas curiosidades sobre o vinho para o animar!
O vinho é tão velho quanto o próprio tempo
O vinho foi inventado em 6000 a.C. na Geórgia. Os habitantes locais descobriram que o suco de uva podia ser transformado em vinho enterrando-o no subsolo durante o inverno.
Todo mundo bebe igual
Beber para a saúde: Na Grécia antiga, o anfitrião costumava ser o primeiro a beber da jarra com vinho para mostrar aos convidados que não estava tentando envenená-los, bebendo, assim, para sua saúde. Agora você sabe por que dizemos 'Saúde!' quando brindamos.
Atenção para a forma
Aqui está uma coisa deliciosa de saber: saiba que existem 3 formatos padrão para garrafas de vinho? Eles são Borgonha (direita), Bordeaux (esquerda) e Riesling ou Hock (centro).
Brindar com pão torrado
Brinde ao estilo romano: Na Roma Antiga, costumava ocorrer um brinde com pão torrado no vinho. Como o vinho era muito ácido, os romanos colocaram um pedaço de pão torrado para equilibrá-lo. Bebe, bebe, hurrah!
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Você ainda armazena o vinho horizontalmente?
A razão original para armazenar o vinho horizontalmente era evitar que a rolha enrugasse e deixasse o ar entrar na garrafa, resultando em vinho velho com rolha esfarelada. As lojas não armazenam vinho horizontalmente porque esse processo pode levar semanas ou até meses. Pesquisas recentes sugerem que isso é falso e que não é necessário armazenar vinho horizontalmente.
Punt: o fundo da garrafa
O fundo de uma garrafa de vinho é chamado de punt. Era feitos originalmente por sopradores de vidro para garantir que a garrafa se mantivesse firme, mas hoje só ajuda no momento de servir o conteúdo. Manufaturar esse tipo de garrafa custa mais caro, o que faz com que o vinho pareça de melhor qualidade e isso se reflita no seu preço.
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