O que é água de rosas?
As rosas não são apenas agradáveis em jardins ou buquês, mas também são um ingrediente medicinal, cosmético e até ritualístico essencial desde os tempos antigos. A água de rosas, especificamente, é uma receita antiga de água com sabor feita de pétalas de rosa de Damasco embebidas em água ou destilada com vapor.
Acredita-se que essa técnica tenha vindo da antiga Pérsia, mas os antigos gregos e romanos também usavam água de rosas para uma variedade de propósitos. Um recurso escasso nos velhos tempos, tornou-se um produto amplamente disponível hoje. A água de rosas não deve ser confundida com o óleo de rosa ou de rosa mosqueta, que são notáveis por si só, mas não são iguais à água de rosas. .
Água de rosa é um subproduto da produção de óleo de rosa, que é mais concentrado e tem usos um pouco diferentes, enquanto que a matéria-prima vem da rosa canina, que é uma espécie completamente diferente de rosa.
Tradicionalmente, a água de rosas tem sido usada como produto para a pele e remédio calmante, mas também como um recurso frequente em várias receitas de sobremesas e bebidas, como pudins, bolos, sorvetes e chás de ervas. Água de rosas é usada para fazer xarope de rosa e geléia de rosa, ambos ingredientes populares de panificação. Você pode aplicar água de rosas em um algodão e deslizar sobre o rosto como um tônico hidratante.
Por fim, você também pode transferir a água de rosas para um frasco co spray e borrifar para hidratar a pele ou no travesseiro ou na roupa para aliviar o estresse e melhorar seu humor. Usar água de rosas na culinária e topicamente está associado a uma infinidade de benefícios à saúde, que é exatamente o que discutiremos a seguir.
1. Alivia a vermelhidão, irritação e acne da pele
A água de rosas é frequentemente usada em produtos cosméticos como ingrediente que pode ajudar a reduzir a inflamação da pele. A água de rosas é muito suave e pode até ser usada por pessoas que sofrem de doenças inflamatórias da pele, como eczema, rosácea, acne ou psoríase, para acalmar e reduzir a vermelhidão da pele.
A água de rosas também tem alguns efeitos antimicrobianos, tornando-se uma ótima opção para peles com tendência acneica. Mas a pele de todas as pessoas, independentemente da idade ou dos problemas, pode se beneficiar das propriedades calmantes e hidratantes da água de rosas. Então use-a antes de aplicar um hidratante para limpar a pele e você verá como sua pele ficará torna-se mais equilibrada, menos inchada, seca, vermelha ou inflamada com o tempo.
2. Tem benefícios anti-envelhecimento
Além de ser capaz de acalmar a pele, a água de rosas é rica em antioxidantes, sendo uma excelente opção para o prevenir o envelhecimento da pele. Os antioxidantes da água de rosas protegem as células da pele dos danos dos raios ultravioleta, da poluição e dos radicais livres, que contribuem para o desenvolvimento de linhas finas e rugas. É por isso que óleo de rosa, água de rosas e outros ingredientes derivados de rosa são freqüentemente vistos em produtos para a pele destinados à pele madura. A única coisa é que esses produtos podem ser bastante caros. Então se você está procurando uma alternativa mais barata, a água de rosas pode ser uma boa opção para você.
3. Melhora a dor de garganta
Uma dor de garganta pode ser aliviada com gargarejos com água de rosas, que tem propriedades antiinflamatórias e antimicrobianas que podem ajudar a aliviar o revestimento da garganta. Claro, isso não significa que a água de rosas possa substituir o tratamento prescrito. pelo seu médico, mas é um bom remédio adicional a considerar. Um estudo também mostrou que ele pode liberar a tensão muscular na garganta, então pode até ajudar a aliviar a voz rouca.
4. Promove a saúde dos olhos
Água de rosas é frequentemente adicionada a produtos como um anti-séptico, principalmente colírios, e tem demonstrado prevenir e tratar irritações e infecções. Essas gotas são usadas para aliviar os sintomas desconfortáveis e a dor que vêm com doenças oculares, como conjuntivite, olhos secos, bem como doenças degenerativas e alguns tipos de catarata.
No entanto, não recomendamos o uso de água de rosas cosmética ou de cozinha como colírio, pois esses tipos de água de rosas podem não ser seguros para os olhos. Os colírios de água de rosas, por outro lado, passam por procedimentos adicionais e podem ser usados com segurança nos olhos.
5. Cura pequenos cortes e queimaduras
As propriedades anti-sépticas não apenas ajudam a curar acne ou doenças inflamatórias da pele, mas você pode usá-las para limpar e acelerar a cicatrização de pequenas queimaduras, e pequenos cortes provocados pelas lâminas de barbear. Algumas pessoas também confiam na água de rosas para ajudar a diminuir o aparecimento de cicatrizes.
6. Alivia dores de cabeça e combate o estresse
Todos nós podemos nos beneficiar com um pouco de relaxamento, e a água de rosas comprovou que alivia os efeitos do estresse, ajuda as dores de cabeça relacionadas ao estresse e melhora o humor. Isso pode ser devido ao aroma agradável de rosas, que pode ter um efeito calmante e relaxante no cérebro e no sistema nervoso central. Inalações de rosas e compressas embebidas em água de rosas às vezes são até usadas como um tratamento adicional para aliviar a ansiedade e a depressão.
7. Aumenta a digestão e alivia a constipação
Por milênios, a água de rosas tem sido usada tanto para ajudar no estômago quanto para tratar o inchaço. Estudos mostram que isso pode ser porque beber água de rosas promove a secreção de bile. Fora isso, a ingestão de água de rosas pode ter um efeito laxante, tornando-se uma boa opção para aliviar a constipação.
Como fazer água de rosas em casa
Água de rosas está disponível nas lojas, mas se você quiser tentar fazer sua própria água de rosas em casa, pode seguir esta receita rápida e fácil. Mas antes de correr para o seu jardim e começar a colher rosas, lembre-se de que nem todas elas são comestíveis e adequadas para fazer água de rosas. Em primeiro lugar, as rosas devem ser livres de agrotóxicos, de preferência orgânicas e frescas.
As três espécies de rosas comestíveis são Rosa damascena, Rosa centifolia e Rosa gallica, cujas fotos você pode ver acima.
A preparação é bastante simples. Basta colocar 1 xícara cheia (apenas cerca de 2 gramas) de pétalas de rosa frescas em uma jarra de vidro, em seguida, despeje 2 xícaras (473 ml) de água destilada fervente sobre elas, cubra com uma tampa e deixe em infusão até esfriar. Em seguida, deve-se coar o líquido e mantê-lo lacrado em um frasco esterilizado na geladeira. Você pode usar este líquido tanto para fins cosméticos quanto para cozinhar, mas não recomendamos usá-lo como colírio ou para tratar feridas abertas, porque se você fizer em casa, a água não será estéril.
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