Muitas pessoas pensam que os italianos deram origem ao macarrão, mas, na verdade, trata-se de uma invenção chinesa com mais de 4 mil anos. No entanto, os romanos começaram a fazê-lo à sua própria maneira ao mudar o ingrediente base da farinha de arroz para a farinha de sêmola. A fabricação de macarrão mudou muito pouco, pois agora temos máquinas que fazem o processo. No entanto, não há necessidade de se preocupar com isso, pois você pode simplesmente comprá-lo na loja.
No entanto, se você tem dificuldade em acertar o ponto na hora de cozinhar macarrão e quer aprender a fazer a massa perfeita, confira as dicas úteis abaixo:
1. Quando a água começa a ferver, abaixe o fogo para que as bolhas sejam pequenas. Uma fervura intensa destruirá massas mais delicadas, como tortellini ou ravióli.
2. Nunca ferva massas em uma panela coberta, pois vai transbordar rapidamente. Dica rápida: deixe uma colher de pau na panela para evitar o derramamento.
3. Nunca coloque o macarrão na panela se a água não estiver fervendo, pois isso o deixará grudento e cozido demais.
4. Não é uma boa ideia ferver dois tipos diferentes de macarrão, a menos que tenham forma e tamanho semelhantes, devido a tempos de cozimento variados.
5. Não enxague sua massa depois de ter sido cozida. Esta é uma prática terrível que se espalhou pelo mundo da culinária. O revestimento de amido que envolve o macarrão funciona como um ímã para o molho. A única vez que você deve considerar enxaguar sua massa é ao usá-la em um prato frio.
6. Coloque o molho no macarrão imediatamente depois de escorrer a água. As massas esfriam rapidamente e grudam uma à outra se não tiver molho ou óleo para mantê-las separadas.
7. Aqueça a massa cozida e o molho juntos por cerca de 1 minuto antes de servir. Isso ajuda a garantir que a massa ‘pegue gosto’.
Fonte: startcooking
Imagens: depositphotos
11:48
15 Invenções acidentais que são super necessárias
Do micro-ondas aos cones de sorvete, as invenções acidentais desta lista mudaram nossas vidas por completo. Veja aqui!
Dica: Remova o cheiro de mofo das suas toalhas!
Se você esquecer de retirar suas toalhas da máquina de lavar depois que o ciclo terminar, você precisará deste guia simples.
8:42
Qual é o tamanho ideal da sua porção? Veja aqui!
Como saber qual é a porção de alimento ideal para você consumir? A seguir, você terá a informação. Confira.
Quem diria que eu posso usar comida na limpeza da casa!
Com essas dicas você vai economizar e desperdiçar muito menos comida. Confira agora 8 maneiras de usar alimentos na limpeza geral.
Delícia: Crepe de presunto e ovos ao forno!
Se você é fã de crepe, vai se surpreender com esta receita de dar água na boca!
Essa macarronada fica pronta em 10 minutos!
Você só precisa de 10 minutos para preparar esta deliciosa macarronada! Confira!
10:39
Segredos Bem Interessantes do Corpo Humano
O corpo humano é um mistério, mas ninguém disse que não podemos revelar alguns de seus segredos!
As mulheres Māori e suas tatuagens sagradas
Mulheres maori, entre 1870 e 1900, antes das autoridades britânicas proibirem as tatuagens tradicionais. VIva a diversidade cultural!
10:18
Truques para lidar com situações desconfortáveis
Você sabe como evitar a influência de outras pessoas? Ou como saber se alguém gosta de você? Ou como terminar uma conversa desagradável? Vamos descobrir!
46:06
Esses são os melhores truques de beleza que eu já vi
Esse vídeo traz 25 truques ótimos de beleza.
"Fatos" históricos que são grandes equívocos
É incr[ivel como marrativas equivocadas s]ao mais lembradas do que a verdade; Exemplo? listamos 10 crenças comuns sobre figuras históricas famosas e lugares que foram totalmente mal interpretados - desde o nascimento de Júlio César até os trajes negr
13 Objetos comuns que poderiamos utilizar da forma correta!
Objetos comuns e práticos que não usamos de maneira apropriada. Confira quais são!
Flocos de aveia têm TANTAS utilidades em casa!
Você ficará surpreso ao descobrir alguns usos alternativos para flocos de aveia fora da cozinha.
Forno e fogão limpos... e sem estresse!
Não perca estas excelentes dicas de como limpar o seu forno de maneira fácil e rápida!
Os 10 Papas mais interessantes da História
O papado está em curso desde a época de São Pedro, mas alguns papas se destacam como sendo mais historicamente significativos do que outros. Dê uma olhada.
8:35
Que tal uma decoração diferenciada para a Páscoa?
Que tal inovar e surpreender sua família com uma decoração de Páscoa? Faça você mesmo!
4:42
A invenção do ano novo
Você quer saber qual a origem do ano novo, não quer? Tudo bem, não é uma história brasileira, é uma história universal. Eduardo Bueno conta TUDO!
Singapura é uma verdadeira façanha do triunfo humano!
Usar o telefone celular no banheiro é tão ruim quanto dizem? Sim, e explicamos os motivos nesse breve e interessante artigo. Confira!
Como lidar com conselhos não solicitados Baba
Recebendo muitos conselhos irritantes e indesejados? Existem maneiras de acabar com isso, educadamente.
Como o trabalho pode encurtar nossa vida
Você está convidado a aprender sobre esses estudos e descobrir quantas horas de trabalho podem realmente colocar sua vida em risco.
Como vencer todas as discussões
Um extenso guia sobre como navegar por qualquer conversa em grupo com graça e elegância.
Como se vestem algumas noivas pelo mundo
A noiva é a grande estrela do casamento em qualquer lugar. Veja lindos e diferentes 15 vestidos de noiva ao redor do mundo!
Cuidado com esses 10 perigos domésticos!
Itens do dia a dia, como espelhos e aparelhos de ginástica, causam um grande número de lesões todos os anos. Aqui estão 10 perigos domésticos dos quais você deve estar ciente.
16:53
Palavras cujo sentido muita gente erra
Será que você já usou alguma destas palavras de maneira errada?
2:10
Adeus, pele ressecada no inverno!
Todos nós sabemos que o frio muda a nossa rotina, além de ressecar muito a nossa pele. Não deixe de conferir as nossas dicas para manter a sua pele saudável.
As 8 regras de ouro para discutir
Uma discussão com um amigo ou familiar pode se tornar desagradável rapidamente. No entanto, nem sempre precisa ser assim.
9:37
17 hábitos errados que devemos abandorar
Está na hora de desligarmos o "piloto automático" e analisarmos os motivos de algumas das nossas ações no dia-a-dia. Veja algumas aqui.
10 Ideias superuteis para iluminar sua casa
Transforme sua casa em um local harmonioso e iluminado com essas superideias!
Para acabar com as moscas nessa temporada, siga esta dica
Se você se irrita com as moscas em casa, aqui está uma solução barata, inofensiva e eficiente!
4:09
Esses ganchos adesivos vão facilitar sua vida!
Aqui você aprende 18 maneiras de facilitar e organizar o ambiente em que você vive usando alguns ganchos adesivos. A diversidade de ideias é incrível!
10:55
Leia a mente das pessoas com esses 16 truques
Se quiser decifrar os outros como se eles fossem um livro aberto, é só prestar atenção na linguagem corporal deles. Ela contém mais informações do que as palavras! Os sinais não verbais são muito importantes em qualquer tipo de situação. Conheça algu
Sabia que você pode fazer TUDO isso com limpa-vidros?
Inventado pela primeira vez na década de 1930, o limpa-vidro é uma solução potente que pode ser usada em diversas situações. Veja 15 delas!
Passou da validade? Não jogue fora!
Leia isto antes de jogar no lixo os alimentos que passaram da validade!
Descobertas Arqueológicas MAIS Importantes de 2023
2023 foi um ano interessante para a arqueologia. Veja algumas descobertas do ano.
O truque da moeda na xícara vai preservar seus alimentos!
Basta colocar uma xícara de água congelada e uma moeda no seu congelador para preservar os alimentos. Não acredita? Veja nesta dica inusitada que funciona!
15 Sinais de infidelidade que são fáceis de perceber
Não sabe se o seu parceiro está tendo um caso? Essas 15 dicas lhe darão uma indicação clara.
16:21
30 Dicas para tornar sua vida mais fácil
Para facilitar a sua vida, apresentamos aqui um vídeo com 30 dicas sobre como como fazer ou lidar com algumas coisas que poderão ser bem úteis. Confira!
10:52
Truques Simples Para Fazer As Coisas Mais Rápido
ocê pode achar difícil aceitar que truques tão simples e baratos possam dar certo, mas... eles funcionam mesmo! Aprenda!
Você sabia que pode usar alho como pesticida natural?
Tem horta ou um jardim florido em casa? Saiba que você pode substituir os pesticidas químicos usando alho. É isso mesmo, confira agora!
9:43
Como saber se uma pessoa não gosta de você
Mesmo que as pessoas possam fingir um sorriso e falar docemente, sua linguagem corporal e seu comportamento nunca mentem!
8:14
Por que os asiáticos amam tanto as griffes famosas?
Os países asiáticos e as pessoas daquele continente são muito diferentes uns dos outros, mas há uma coisa que eles têm em comum: seu incrível estilo. E não apenas isso, mas também o alto custo de suas roupas e acessórios. Acontece que existe um segre
Mantenha a casa limpa com esses 21 alimentos!
Maionese para limpar o piano e leite para polir sapatos? Sim! Confira estes e outros 21 alimentos que são surpreendentes produtos de limpeza!
9:00
Coisas incríveis que seu corpo faz
O corpo humano é um mecanismo perfeito e bem complicado. Que tal aprender sobre algumas habilidades do nosso organismo? Confira!
4:01
Como Isso É Possível? Motociclista Insano!
Acrobacias sobre duas rodas que você tem que ver para crer!
11:35
A fascinante origem dos títulos de nobreza
Rei, príncipe, duque, marquês, conde, visconde, barão...
Quanta influência as sociedades secretas ainda têm?
Aprenda tudo sobre seis das sociedades secretas mais famosas que parecem ter um certo grau de influência até hoje.
As 7 Maravilhas do Mundo Antigo recriadas pela IA
Usando o gerador de imagens Midjounrey, a IA conseguiu reimaginar as sete maravilhas do mundo antigo na sociedade moderna, junto com os turistas. Veja!
Você sabia que a aveia é muito mais que um alimento?
A aveia é muito mais que um alimento saudável. Ela tem ótimas utilidades que você nem imagina, confira!
22:27
Não jogue suas roupas velhas fora sem antes ver isso!
Sabe aquela calça que não cabe mais? Ou aquela sua blusa favorita que rasgou? Não precisa jogar fora! Veja 33 truques úteis usando roupas.
7:20
Equívocos dos pais que têm consequências
Essa baixa autoestima e ansiedade que você sente hoje podem ter sido causadas por certos erros dos seus pais. Veja aqui.
6 Belíssimos enfeites de mesa para a sua ceia de Natal
Com o Natal chegando, ainda dá tempo de fazer um arranjo de mesa que vai impressionar seus convidados!
2:58
Você sabe quando usar o bicarbonato de sódio ou vinagre?
Você já deve usar bicarbonato de sódio ou vinagre na limpeza da sua casa, mas você sabe a diferença entre esses dois produtos? Confira e surpreenda-se!
Dicas para que o seu cachorro seja o mais feliz do mundo!
Por mais que façamos tudo por nossos queridos cães, vez ou outra cometemos alguns erros. Aqui estão 19 dicas para deixá-los felizes, saudáveis e satisfeitos!
Seus alimentos vão durar MUITO depois de ler isto!
Com esse método, você vai poder armazenar 11 alimentos básicos como nunca visto antes!
8:23
As formigas tomaram conta da sua casa? Então veja isso!
Essas dicas vão te ajudar a eliminar as formigas da sua casa.
Acabe com odores e manchas de urina de animais de estimação
Se você tem bichinhos em casa, sabe que às vezes eles fazem o que não devem. Mas não se preocupe! Siga essas dicas e acabe com manchas e odores de urina agora!
9:36
IMPORTANTE: Água pode ser prejudicial a bebês
Você sabia que bebês com menos de 6 meses de idade não precisam beber água? Assista ao vídeo e saiba mais.
Dicas: Você sabia que o papel-alumínio tem diferentes usos?
Você sabia que o papel alumínio tem 16 usos incríveis? Assim como eu, você provavelmente não imaginava que tinha um item tão versátil em casa! Confira!
Frutas que amadurecem ou não após a colheita
Escolha o melhor produto com estas dicas e algumas dicas sobre como preservar o produto por mais tempo.
Facilite a sua vida e poupe dinheiro com essas 20 dicas!
Veja como manter vegetais frescos por mais tempo, economizar eletricidade e facilitar o seu trabalho na cozinha com essas dicas legais.
Pneu velho não é lixo: Veja o que você pode fazer com eles!
Se você encontrou ou tem pneus velhos em casa, saiba que eles podem sim ter muita utilidade! Confira estas belas e criativas ideias!
8:53
Uma esponja de cozinha pode ter várias utilidades. Veja!
Se você acha que esponjas de cozinha só podem ser usadas para lavar a louça, lamento dizer que você está completamente errado. Elas são muito versáteis. Dê uma olhada!
Renove móveis e outros acessórios da casa sem gastar!
Seus móveis de madeira estão com rachaduras e sem brilho? Seu sofá perdeu o formato e parece velho? Não jogue-os fora! Siga essas dicas e renove tudo sem gastar!
Os superpoderes da água de arroz
Depois de ler este artigo, você nunca mais jogará fora a água de arroz!
9:13
Ao vender seu celular, NÃO faça isso!
Se você acha que é hora de passar seu celular adiante, devagar aí. Você não deve vender seu telefone antigo sem seguir as etapas corretas. Confira aqui!
Como Manter Alimentos Frescos Por Mais Tempo
Veja como manter seus alimentos frescos e saborosos por mais tempo!
46:06
Esses são os melhores truques de beleza que eu já vi
Esse vídeo traz 25 truques ótimos de beleza.
Aparelhos domésticos e acessórios que resistiram ao tempo
Muitas pessoas conseguiram preservar alguns instrumentos, acessórios e aparelhos que foram de seus ancestrais em suas casas.
Este truque com uma laranja alivia a tosse em minutos!
As laranjas são uma ótima fonte de vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico, mas você sabia que existe uma maneira de torná-la um medicamento efica para a tosse?
Café da manhã: O que podemos e não podemos comer?
Se você começa o seu dia com café e pão no café da manhã, saiba que isso pode não ser tão saudável. Veja aqui os melhores alimentos para o seu desjejum.
É assim que as avós resolvem essas questões!
Nossa casa é cheia de pequenos problemas. É por isso que você precisa perguntar a sua avó para saber das respostas... e elas sabem de tudo! Confira!
Usos incomuns da máquina de lavar louça
A verdade é que a máquina de lavar louça é um verdadeiro multitarefa: pode limpar e desinfectar todos os elementos da sua casa e pode até ser usada para cozinhar alimentos. Veja como!
Você sabia que essas plantas comuns são tóxicas?
Você sabia que muitas das plantas em nosso ambiente são tóxicas para os seus animais de estimação? Descubra quais são!
14:38
27 Truques para fazer qualquer coisa mais rápido
Nosso dia a dia é cheio de tarefas simples, mas que podem ser feitas de forma ainda mais rápida. Aprenda esses 27 truques!
3:01
Este Antimofo Caseiro é Eficiente e 100% Natural!
O inverno está chegando e com ele vem a umidade e o mofo. Aprenda a livrar-se dele de maneira 100% natural!
Mulheres: Essas 15 dicas vão facilitar a vida de vocês!
Atenção, mulheres: Essas 15 dicas foram cuidadosamente escolhidas para facilitar a vida de vocês. Veja agora e aplique-as no dia a dia!
9:56
Você entende este Português?
Com seu idioma português brasileiro de hoje, você conseguiria entender a famosa carta de Pero Vaz de Caminha, a "certidão de nascimento" do Brasil? Confira!
7:09
Como pegar no sono em menos de 2 minutos
Problemas para ter uma boa noite de sono? Assista a este vídeo para aprender um truque que vem direto das forças armadas dos EUA.
10 mitos tecnológicos que NÃO são verdade
Aqui abordamos - e desfazemos - alguns mitos populares e comuns sobre a tecnologia cotidiana nos quais as pessoas ainda acreditam. Confira!
16:21
30 Dicas para tornar sua vida mais fácil
Para facilitar a sua vida, apresentamos aqui um vídeo com 30 dicas sobre como como fazer ou lidar com algumas coisas que poderão ser bem úteis. Confira!
Redecore a casa com 20 objetos que você não usa mais
Tem materiais antigos em casa e quer jogar fora? Não faça isso! Use como criativos objetos de decoração!
Parece só um vegetal, mas o pepino pode ser muito útil!
Um simples pepino pode ajudar a resolver problemas do seu dia a dia de maneiras que você nem poderia imaginar! Confira.
