De todas as centenas de receitas de bolo da história da gastronomia, sem dúvida a de bolo de cenoura é uma das mais populares, agrada a todo mundo, e é também uma opção mais nutritiva, pois a cenoura é um alimento rico em vitaminas e minerais, ou seja - une o saudável ao agradável! O único problema em relação ao bolo de cenoura é que existem muitas variações de receitas, e cada uma com medidas diferentes. O principal desafio é acertar justamente na quantidade do ingrediente principal: a cenoura. A textura do bolo pode variar muito de acordo com a quantidade que você coloca. Esta receita acaba com todos esses problemas, pois usa medidas tão precisas que você não vai se preocupar se o bolo vai ficar muito seco, muito úmido ou sem gosto. Confira o preparo no vídeo a seguir e veja os ingredientes e o passo a passo completo logo abaixo.
Aqui está a receita:
Ingredientes
Para a massa
Para a ganache (cobertura)
Preparo do bolo
1. Preaqueça o forno a 180 oC. Enquanto isso, unte uma forma com um furo no meio com manteiga e farinha de trigo e reserve-a.
2. Corte as cenouras em pedaços e coloque-as no liquidificador com os ovos, o óleo de girassol e o açúcar. Bata bem até que a cenoura dissolva completamente, formando uma massa lisa.
3. Transfira a mistura para uma tigela grande e adicione a farinha de trigo, peneirando-a antes. Misture bem com o auxílio de uma espátula.
4. Adicione o fermento e mexa novamente.
5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente uma hora. Para saber se está pronto, espete um palito no meio da massa. Se sair seco e limpo, está pronto. Espere esfriar para desenformar.
Preparo da ganache
1. Leve a manteiga e a glucose (ou mel) ao fogo, mexendo constantemente até ferver. Deixe esfriar um pouco.
2. Em seguida, coloque o chocolate meio-amargo em um processador e adicione a mistura de manteiga e glucose. Deixe descansar por 3 minutos e então ligue o processador. Bata até formar uma calda lisa. Caso não tenha esse eletrodoméstico, pode preparar no liquidificador.
Finalize cobrindo o bolo com a ganache. Caso queira, decore com pequenas pérolas comestíveis de açúcar. E então delicie-se! E se você gosta de bolos, vai se surpreender com uma receita de bolo de chocolate, mas sem chocolate! Clique aqui e confira!
Fonte: icouldkillfordessert.com.br
Nada se compara a esse brownie sensacional!
Gosta de brownie mas quer cortar calorias? Esta receita é leve, prática e muito saborosa! Confira!
Receita inovadora e deliciosa: cookies de cenoura e aveia!
Se você gosta de cookies, vai adorar essa receita de cookies de cenoura com aveia. Além de deliciosos, são ricos em fibras e vitaminas. Confira agora mesmo!
Esta sobremesa é uma delícia e não precisa de forno!
Se você gosta da combinação de chocolate com amendoim, precisa provar esta receita que é uma delícia e fácil de fazer, pois não precisa de forno. Veja agora e prepare ainda hoje!
Prepare este maravilhoso suflê de Nutella em 30 minutos!
Você só precisa de 30 minutos e três ingredientes para fazer um suflê maravilhoso!
Experimente esta deliciosa e super fácil torta de amêndoas!
Se você gosta de amêndoas, vai ficar com água na boca ao ver esta receita!
Delícia: Bolo de cenoura coberto com chocolate branco!
Todo mundo adora bolo de cenoura, mas este é especial: a massa tem especiarias maravilhosas e ainda é recheado e coberto com chocolate branco! Humm...
6 Maneiras deliciosas de servir frango
Gosta de frango? Então vai adorar essas receitas práticas e muito saborosas! Confira!
Nunca imaginei que uma sopa de abacate pudesse ser tão boa!
O inverno está aí, e nada melhor do que uma boa sopa. Que tal provar esta cremosa sopa de frango e abacate? Confira!
Delicioso pão caseiro de liquidificador
Que tal um pão caseiro, fácil e deliciosamente fofinho para acompanhar o seu café (ou o que você gostar)? Ensinamos aqui a fazer esta maravilhosa receita, que não dá trabalho. Inspire-se e bom apetite!
Troque sobremesas calóricas por opções saudáveis com frutas!
Que tal trocar sobremesas calóricas e açucaradas por essas feitas com frutas, mais saudáveis e muito saborosas? Confira!
20 Lanches ao redor do mundo que você ainda não provou
Uma lista de lanches exclusivos e comidas de rua de todo o mundo.
Quer aprender a fazer um macarrão delicioso à bolonhesa?
Macarrão à bolonhesa é o prato favorito da minha família, mas você sabia que há uma deliciosa verão vegana deste melho? Veja esta receita deliciosa!
Maravilhosa receita de bolo de tapioca
O que acha de uma receita de bolo à base de tapioca? Veja aqui!
Que delícia! Este bacalhau com batatas é simples de fazer
Quer preparar um prato delicioso para uma data especial ou para aquele domingo com a família? Então esta receita é ideal para você!
Este bolo é tão fácil que você pode fazê-lo toda semana!
Este bolo de nozes é a receita perfeita para acompanhar aquele café da tarde...
Esse bolo gelado de leite ninho é a sobremesa perfeita!
Todo mundo vai adorar essa receita maravilhosa: um bolo gelado de leite Ninho para comer em qualquer ocasião. Veja a receita!
Não dá pra resistir a essa torta deliciosa...
Vim compartilhar com você esta receita fácil e deliciosa. Com certeza todos aí na sua casa vão amar essa torta de frango feita no liquidificador!
Receitas de bolos saudáveis e gostosos
Quem disse que ficar em boa forma requer tantos sacrifícios? Apresentamos aqui 4 receitas de bolos deliciosos e que não comprometem suas medidas.
Batata assada rápida e deliciosa!
Você adora batata assada e recheada, mas não tem muita paciência de prepará-la? Então tente essa receita que fica pronta em 12 minutos!
Receita: Pão indiano Naan
A melhor receita de pão indiano é esta aqui! Aprenda o passo a passo e bom apretite!
Você só precisa desses 3 sucos para acabar com a enxaqueca!
Se você sofre com enxaqueca e fortes dores de cabeça, precisa conhecer essas receitas naturais e saudáveis que vão acabar com esse problema!
Presenteie pessoas queridas com biscoitos de Natal!
Que tal presentear familiares e amigos com biscoitos de Natal saborosos? Você pode até mesmo servir no dia da ceia. São uma delícia e fáceis de fazer, veja a receita!
Receita deliciosa: Cuca de limão
Procurando uma receita para impressionar sua família? Acabou de achar!
Um delicioso e saudável hambúrguer vegetariano para você!
Este é realmente um dos mais saborosos hambúrgueres vegetarianos que você vai experimentar!. Não acredita? Faça hoje mesmo e confira!
Como fazer nuggets crocrantes com um toque especial de alho?
Você adora nuggets mas quer fazer o seu próprio mais saudável e delicioso? Essa receita fácil é muito saborosa com seu toque de alho e especiarias! Veja!
Beuf Bourgignon à moda de Rita Lobo - Delícia!
Apesar de ser uma preparação simples, da cozinha caseira na França, o boeuf bourguignon tem jeito de prato especial, porque a carne é ensopada no vinho. Aprenda e faça!
Prepare este delicioso quindim de coco hoje mesmo!
Este quindim de coco, sem dúvidas, será sua sobremesa favorita de agora em diante!
Você já provou um macarrão supercremoso com presunto?
Você não vai resistir a esse macarrão cremoso com presunto e vegetais! A família vai pedir mais e mais...
Esse é o guia de vinhos que você tanto esperava!
O melhor guia de combinações de vinhos e alimentos, para acabar de vez com as suas dúvidas!
Manteiga com ervas é uma delícia com qualquer alimento!
Se você ama manteiga e faz questão de usá-la nas suas receitas, aprenda a fazer esta deliciosa manteiga temperada que vai dar um sabor especial nos seus pratos!
Essa receita de frango com espinafre me deu água na boca!
Essa deliciosa receita de frango pode ser a estrela do seu jantar e você vai demorar apenas 10 minutos para fazê-la!
Faça seu catchup caseiro e fresco agora mesmo!
Esta receita mostrará exatamente como fazer o melhor catchup caseiro.
13 Fatos saudáveis sobre frutas e legumes
Fatos surpreendentes que você provavelmente não sabe sobre os melhores alimentos que todos nós deveríamos comer todos os dias.
Você nunca provou batatas tão deliciosas quanto essas
Estas são as melhores batatas que você vai provar!
Esse é o melhor estrogonofe de carne que você já comeu!
Quer aprender a preparar um estrogonofe maravilhoso? Confira esta receita especial que adiciona mostarda e conhaque! Humm...uma delícia!
Esta saborosa sopa de abóbora ao curry você nunca provou!
Uma sopa de abóbora ao curry em uma noite de frio é tudo o que você precisa. Veja como preparar esta saborosa receita!
Sobremesa em dose dupla: Sorvete e bolo de biscoitos Oreo!
Gosta de biscoitos Oreo? Então aprenda a preparar um delicioso sorvete caseiro com esse biscoito maravilhoso. E de bônus, uma receita de bolo-sorvete!
Que tal saborear um delicioso estrogonofe de carne?
Ele já foi chique, já foi kitsch, já foi trivial e banal. Hoje ele é um clássico. Falamos do delicioso estrogonofe de carne. Confira esta receita!
Receita: Brownie com 5 ingredientes
Essa é a receita de brownie mais fácil que eu já vi!
Você vai amar essas coxinhas de frango apimentadas
Experimente estas deliciosas coxinhas de asa de frango feitas na panela slow cooker.
Um saboroso guisado de cordeiro para o seu jantar especial!
Este saboroso refogado de cordeiro com vegetais vai agradar toda a família! Descubra como prepará-lo em poucos minutos...
Coma arroz e emagreça com esse novo método de cozimento
Você não quer abrir mão do arroz na sua dieta? Conheça este revolucionário processo de cozimento e corte as calorias pela metade de forma saudável!
Quer uma opção doce e saudável? Faça frutas no micro-ondas!
Quer saborear um doce quentinho no inverno, mas procura algo saudável? Essa receita de frutas no micro-ondas é uma ótima opção saudável e saborosa! Confira!
Eu nunca comi uma canjica tão boa quanto essa!
Experimente essa deliciosa receita de canjica. Você e sua família vão adorar.
Esta sobremesa é uma delícia e não precisa de forno!
Se você gosta da combinação de chocolate com amendoim, precisa provar esta receita que é uma delícia e fácil de fazer, pois não precisa de forno. Veja agora e prepare ainda hoje!
Culinária: 10 Segredos para preparar a pizza perfeita
Se você seguir essas dicas, vai preparar uma pizza tão perfeita que os seus convidados vão se sentir em uma autêntica cantina italiana!
Ovos cozidos: Simples, mas ainda erramos! Veja esse guia
Siga esses 8 passos simples para fazer ovos cozidos na medida certa! É muito prático!
Remova as toxinas dos seus rins, fígado e bexiga
Esse vídeo mostra como manter seu corpo livre de toxinas. Assista e compartilhe.
8 Partes do corpo que não lavamos como deveríamos...
A maioria de nós esquece de lavar essas partes do corpo na hora do banho, o que pode gerar
Novidade na medicina: Viagra pode curar câncer colorretal
Estudos promissores mostram que o Viagra pode ser um tratamento efetivo na cura do câncer colorretal. Saiba mais sobre essa notícia promissora.
Quer mais saúde? Adquira estes simples hábitos alimentares!
Você não precisa abrir mão das suas refeições favoritas para se alimentar bem. Siga essas dicas e deixe seus pratos favoritos saudáveis e nutritivos!
Casamento blindado: 99 Dicas para durar para sempre!
Quer um casamento sólido como uma rocha? Leia isso com atenção!
Atenção! Esses produtos são proibidos em vários países!
A maioria dos países proíbe produtos que oferecem perigo às pessoas. Porém, alguns produtos ainda são encontrados nas prateleiras de outros, como Brasil.
8 Benefícios dos Morangos Para a Saúde
Além de lindos e muito saborosos, os morangos podem turbinar a sua saúde e combater diversas doenças! Confira!
Médicos sinalizam os 8 PIORES alimentos para a digestão
Quais são os alimentos pouco saudáveis que os gastroenterologistas escolhem evitar completamente? Clique aqui para descobrir.
Manchas de idade? Remova-as com com 2 ingredientes
Você tem manchas de idade? Veja como removê-las com dois ingredientes.
Ingestão de chá verde pode melhorar sua saúde! Veja aqui!
Confira 8 razões pelas quais você deve trocar seu café da manhã, ou refrigerante, por uma xícara de chá verde para dar um impulso à sua saúde!
Quais medicamentos expirados ainda são seguros?
Certos tipos de medicamentos ainda podem ser consumidos até 40 anos após a data de validade. Descubra quais são.
Se Você Não Consegue Dormir, Tome Estes Sucos!
Se você sofre de insônia, apneia ou outros problemas que te impedem de dormir, esqueça os remédios e cure-se com estes sucos naturais!
Atenção: Evite água com limão em restaurantes!
Você tem o hábito de tomar água com limão em restaurantes? Isso pode te fazer mal! Vamos mostrar o porquê agora. Leia e cuide de sua saúde.
17 Alongamentos que podem salvar a sua vida
Sabia que passar o dia sentado faz tão mal quanto fumar? Se você trabalha em escritório, este infográfico é para você!
8 Sinais no seu corpo que indicam falta de vitaminas
Se seus cabelos estão caindo e tem dormência nos membros, dentre outros sintomas, pode estar com falta de vitaminas e minerais. Veja como acabar com isso.
Você sabia que a pimenta-do-reino faz muito bem à saúde?
A pimenta-do-reino é usada na culinária do mundo todo e dá aquele sabor especial à comida, mas você sabia que ela traz grandes benefícios à saúde? Veja agora!
Esse é o guia de vinhos que você tanto esperava!
O melhor guia de combinações de vinhos e alimentos, para acabar de vez com as suas dúvidas!
Assista! 5 Razões para não dormir de lado ou de bruços
Você já pensou em qual pode ser a melhor posição para dormir? Assista a esse vídeo e saiba mais!
Os 5 segredos da longevidade que você deve por em prática
Todos queremos viver mais, mas também queremos envelhecer com qualidade de vida. Veja o que 5 especialistas têm a dizer sobre longevidade.
Conheça os benefícios do café
Se o café é a sua bebida preferida, então você vai gostar ainda mais depois de saber de benefícios e curiosidades sobre esta bebida!
Eu não sabia o potencial desses alimentos contra a diabetes!
Esses alimentos incríveis podem controlar e até mesmo evitar o surgimento de diabetes. Confira quais são e inclua-os na sua dieta!
Fotos de crianças que não se posta online
Aqui, listamos algumas diretrizes que o ajudarão a entender o tipo de fotos de crianças que você NUNCA deve publicar online. Confira!
Se você gosta de comida em conserva, tenho boas notícias
Se você gosta de comida em conserva, pode comemorar, pois elas têm diversos benefícios à saúde, como explicamos neste guia e, como bônus, duas receitas para fazer em casa!
As 11 grandes fontes naturais de ômega-3
Se você acha que só pode obter Ômega-3 através de pílulas suplementares, conheça os 12 alimentos naturais que vão te garantir uma dose diária facilmente!
Receita de rocambole fácil e delicioso
Um rocambole que não vai ao forno e leva apenas 2 ingredientes? Essa eu quero ver!
Os cogumelos te farão ter um novo estilo de vida!
Além de deliciosos, os cogumelos têm uma série de benefícios à saúde. Veja 9 deles neste guia.
Durma melhor seguindo as dicas deste ótimo guia!
Está com problemas para dormir? Pois veja este guia completo que vai te dar dicas excelentes para que você tenha boas noites de sono!
Faça uma deliciosa appfelstrudel!
Aprenda a fazer esta deliciosa torta alemã que é bem fácil e não precisa nem bater a massa!
Importante: Como baixar a pressão em 10 minutos
Estes exercícios simples, mas muito eficazes, garantem que você consiga normalizar sua pressão arterial rapidamente.
Reduza o risco de Alzheimer com estes superalimentos!
O Alzheimer é uma das doenças cerebrais mais comuns. Existem muitos alimentos que podem reduzir significativamente o risco de desenvolvê-la. Aqui estão 10 deles.
Além de maravilhosa, a música clássica ainda faz bem à saúde
Se você já ama música clássica, vai gostar mais ainda ao saber dos benefícios que esse estilo musical proporciona à sua saúde!
6 benefícios inesperados de dormir do lado esquerdo
Você sabia que dormir do lado esquerdo é benéfico para o seu corpo por muitas razões? Aqui estão seis delas!
ASSISTA: 10 coisas que nossas filhas merecem ouvir!
Estas são as coisas mais especiais que todos os pais querem que suas filhas saibam... Compartilhe!
Para tratar herpes labial, 9 opções caseiras
Não existe nada mais incômodo que acordar com herpes labial, mas hoje você aprenderá 9 tratamentos caseiros e que funcionam!